大學生酒店實習報告格式 寫法1

內容怎么寫

一、實習背景與目的 在xxxx年的6月，我有幸在一家知名酒店進行了為期一個月的實習，這次實習旨在將我在大學課堂上學到的理論知識轉化為實踐經驗，了解酒店行業(yè)的運作模式，提升我的專業(yè)技能和人際交往能力。

二、實習崗位與職責 我被分配到了前廳部，主要負責接待入住的客人，處理預訂、入住、退房等事宜。此外，我還參與了日常的客戶服務和一些行政工作。

三、實習經歷與挑戰(zhàn)

1. 客戶服務：我學會了如何以專業(yè)且友好的態(tài)度迎接每一位客人，解決他們的問題，確保他們的住宿體驗滿意。

2. 預訂管理：通過處理預訂流程，我熟悉了酒店管理系統(tǒng)，理解了預訂確認、取消和變更的流程。

3. 團隊協作：在與同事的配合中，我體會到了團隊合作的重要性，學會了如何有效溝通和協調工作。

4. 應對突發(fā)情況：面對突發(fā)的客戶投訴或問題，我學會了保持冷靜，并迅速找到解決方案。

四、實習收獲與反思 通過實習，我不僅提升了專業(yè)技能，還鍛煉了自己的應變能力和人際交往技巧。我也意識到，酒店業(yè)的成功在于細節(jié)的關注和服務的質量。

五、對未來職業(yè)規(guī)劃的影響 這次實習讓我更明確了自己的職業(yè)方向，我希望未來能在酒店行業(yè)中擔任更高的管理職務，為客戶提供更優(yōu)質的服務。

開頭：

在xxxx年6月的炎炎夏日，我踏入了一家充滿活力的酒店，開始了我的實習之旅。這段經歷不僅是一次學習的過程，更是一次自我成長的歷練。

結尾：

回首這一個月的實習，我深感酒店工作的不易，但同時也收獲了無盡的滿足和成就感。這段寶貴的經歷將伴隨我繼續(xù)前行，為我未來的職業(yè)生涯奠定堅實的基礎。我期待著在酒店行業(yè)進一步發(fā)展，用所學的知識和技能為每一位客人創(chuàng)造美好的住宿體驗。

大學生酒店實習報告格式 寫法2

內容怎么寫

1. 實習背景介紹：簡述選擇酒店管理實習的原因，包括個人興趣、專業(yè)相關性以及對該行業(yè)的理解。

2. 實習單位概述：描述實習所在的酒店的基本情況，如酒店的規(guī)模、位置、服務類型等。

3. 實習崗位職責：詳細說明在酒店實習期間所承擔的具體工作，包括日常任務、項目參與等。

4. 工作經驗分享：分享在實習過程中遇到的挑戰(zhàn)、解決問題的方法，以及從中學到的技能和知識。

5. 團隊協作體驗：描述與同事、上級的互動，以及團隊合作對于工作效果的影響。

6. 行業(yè)觀察與反思：觀察酒店行業(yè)的現狀和趨勢，反思實習經歷對自己的職業(yè)規(guī)劃和未來發(fā)展的影響。

7. 實習收獲與成長：總結實習期間的個人成長，包括專業(yè)技能提升、人際交往能力的鍛煉等。

開頭：

在xxxx年的寒假，我有幸在一家知名五星級酒店進行了為期一個月的實習，以深化我對酒店管理的理解并積累實踐經驗。這次實習不僅讓我親身體驗了酒店行業(yè)的運作模式，更讓我在專業(yè)技能和人際交往方面有了顯著的成長。

結尾：

回顧這段寶貴的實習經歷，我深感酒店管理這一領域的復雜性和多元性。每一次成功的客戶服務背后，都是團隊協作與專業(yè)知識的結晶。我將帶著這些寶貴的經驗和教訓，繼續(xù)在酒店管理領域探索前行，期待未來能在實踐中不斷精進，為客戶提供更優(yōu)質的服務。實習雖已結束，但學習的腳步不會停止，我將帶著這份熱情與專注，迎接新的挑戰(zhàn)。

大學生酒店實習報告格式 寫法3

內容怎么寫

1. 實習背景：簡述選擇酒店客房部實習的原因，可以是個人興趣、專業(yè)需求或是職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

2. 實習單位介紹：介紹實習所在的酒店，包括酒店的規(guī)模、級別、服務特色等，以及客房部在整個酒店運營中的位置和職責。

3. 實習崗位職責：詳細描述在客房部的日常工作，如清潔房間、更換床單、整理衛(wèi)生間等具體任務。

4. 實習經驗分享：分享在實習期間遇到的具體工作情況，比如處理特殊情況（如客人特殊需求、突發(fā)狀況等）的經驗。

5. 技能學習與提升：列出在實習過程中學到的新技能，如時間管理、溝通技巧、問題解決能力等。

6. 團隊合作體驗：描述與同事的合作經歷，如何共同完成工作任務，以及團隊協作的重要性。

7. 面臨的挑戰(zhàn)與應對：提及實習過程中遇到的困難，如何克服并從中學習。

8. 實習感悟：分享實習對個人成長的影響，如對酒店業(yè)的理解、對未來職業(yè)規(guī)劃的想法等。

開頭：

在xxxx年的炎炎夏日，我有幸在xx酒店的客房部進行了一次難忘的實習經歷。這次實習不僅讓我深入了解了酒店行業(yè)的運作，也讓我在實踐中鍛煉了自己的專業(yè)技能和人際交往能力。

結尾：

回顧這段實習時光，我深感收獲頗豐。每一次清掃房間，每一次與客人的交流，都成為我人生中寶貴的財富。未來，我將以更扎實的技能和更成熟的心態(tài)，迎接更多的挑戰(zhàn)，為實現自己的職業(yè)理想而努力。感謝xx酒店給予的實習機會，這段經歷將永遠銘記在我心中。

大學生酒店實習報告格式 寫法4

標題：2024年10月酒店實習報告

一、實習背景與目標 2024年的秋天，我在某知名五星級酒店進行了為期兩個月的實習，旨在深入了解酒店行業(yè)的運作模式和提升個人專業(yè)技能。實習期間，我主要負責前廳接待和服務工作，通過實踐，我得以學習到如何為客人提供優(yōu)質服務，同時也體驗到了團隊協作的重要性。

二、實習內容與經驗

1. 前廳接待：每天的工作從迎接入住客人開始，我學會了如何高效地辦理入住手續(xù)，包括登記、分配房間、解釋酒店設施和服務。通過與不同國家和文化背景的客人交流，我提升了跨文化交流能力。

2. 客戶服務：無論是處理客人的特殊需求，還是解決他們在住宿期間遇到的問題，我都盡全力確保他們的滿意度。這讓我理解到，良好的客戶服務不僅僅是滿足基本需求，更是創(chuàng)造難忘的體驗。

3. 團隊合作：在酒店運營中，每個部門的協作至關重要。我參與了多次部門間的協調會議，了解了如何有效溝通以達成共同目標。

4. 事件處理：實習期間，我遇到過幾次突發(fā)情況，如預訂錯誤和客房問題。通過冷靜分析和迅速響應，我學會了如何在壓力下保持專業(yè)，妥善解決問題。

三、實習挑戰(zhàn)與成長 實習期間，最大的挑戰(zhàn)是如何在繁忙的工作環(huán)境中保持冷靜和專注。我通過不斷實踐和反思，逐漸提高了工作效率和應對突發(fā)事件的能力。此外，我還意識到持續(xù)學習的重要性，無論是掌握新的酒店管理系統(tǒng)，還是了解行業(yè)最新動態(tài)，都是提升專業(yè)素養(yǎng)的關鍵。

四、自我評估與反思 回顧這兩個月的實習，我發(fā)現自己在人際交往、問題解決和時間管理方面都有顯著進步。然而，我也意識到在處理復雜情況時，我需要更深入地理解和應用酒店管理理論。未來，我計劃參加更多的培訓課程，以彌補這一不足。

五、實習收獲與展望 這次實習讓我深刻理解了酒店業(yè)的運作，并積累了寶貴的實際工作經驗。我認識到，提供優(yōu)質服務不僅需要專業(yè)知識，更需要對人的關懷和尊重。對于未來，我期待將所學應用于實際工作中，不斷提升自己的專業(yè)水平，為客人創(chuàng)造更加舒適和愉快的住宿體驗。

六、感謝與致謝 我要感謝酒店的領導和同事們，是他們的指導和支持讓我在實習期間有所成長。也要感謝學校給予的這次實習機會，讓我有機會將理論知識轉化為實踐經驗。

通過這次實習，我對酒店行業(yè)有了更全面的認識，也對自己的職業(yè)規(guī)劃有了更清晰的方向。我將帶著這份熱情和經驗，繼續(xù)在酒店行業(yè)中探索和學習。

大學生酒店實習報告格式 寫法5

內容怎么寫

一、實習背景與目的 在大學期間，我選擇了在一家知名酒店進行假期實習，以期獲得實踐經驗和深入了解酒店行業(yè)的運作。實習期間，我主要負責前臺接待和客戶服務工作。

二、實習經歷

1. 培訓階段：我參加了酒店的入職培訓，學習了酒店的基本服務流程、禮儀規(guī)范及客戶管理知識。

2. 實踐操作：在前臺，我負責入住登記、退房手續(xù)、解答客人疑問以及處理一些日常問題。通過這些，我了解到了酒店服務的關鍵在于細節(jié)和效率。

3. 團隊協作：與各部門同事緊密合作，如客房部、餐飲部，共同確?？腿说臐M意度。

4. 挑戰(zhàn)與成長：面對突發(fā)情況，如客戶投訴或緊急事件，我學會了保持冷靜并尋找最佳解決方案。

三、實習收獲 實習期間，我提升了溝通技巧，增強了問題解決能力，并且對酒店業(yè)務有了更深入的理解。此外，我還體驗到了酒店行業(yè)的工作壓力，明白了團隊協作的重要性。

四、反思與建議 盡管我在實習中學到了很多，但也意識到自身在時間管理和壓力應對上的不足。為了提高工作效率，我計劃進一步提升自己的組織能力。我也建議酒店可以加強對新員工的壓力管理培訓，以幫助他們更好地適應快節(jié)奏的工作環(huán)境。

開頭：

尊敬的導師，親愛的同學們：

我有幸在最近的假期中，在一家知名酒店進行了為期一個月的實習，這段經歷不僅讓我積累了寶貴的實踐經驗，也讓我對酒店行業(yè)有了全新的認識。

結尾：

這次實習是一次極其寶貴的學習和成長機會。我將珍視這段經歷，繼續(xù)努力提升自己，為未來職業(yè)生涯做好準備。感謝學校提供的實習平臺，也感謝酒店給予的指導和支持。我期待將所學應用到未來的工作中，為客戶提供更優(yōu)質的服務。

謹此報告，敬請審閱。

大學生酒店實習報告格式 寫法6

內容怎么寫

1. 實習背景與目的：介紹你選擇在酒店實習的原因，可能是專業(yè)學習的需要，也可能是個人興趣的驅使。描述一下實習的時期和地點，以及實習的主要目標是什么。

2. 實習崗位與職責：詳細闡述你在酒店實習的具體崗位，比如前廳接待、餐飲服務或是客房管理等。列出你的主要工作職責，如接待客人、處理預訂、解決客戶問題等。

3. 工作體驗與挑戰(zhàn)：分享你在實習期間的實際工作體驗，包括遇到的困難和挑戰(zhàn)，以及你是如何克服的。這部分可以提及具體的事件，以展示你的問題解決能力和適應性。

4. 技能與知識的學習：描述通過實習你學到了哪些專業(yè)技能和知識，如客戶服務技巧、團隊協作、時間管理等。也可以談談這些學習對你的職業(yè)發(fā)展有何影響。

5. 團隊與文化：描述酒店的工作環(huán)境和團隊氛圍，以及你如何融入其中。你可以分享一些團隊活動或者與同事互動的例子。

6. 客戶反饋與自我評估：講述你從客戶反饋中學到的經驗，以及你對自己的工作表現進行的自我評估。這部分應展現你的自我反思和成長。

開頭部分：

在繁華的城市中心，我有幸在xx酒店進行了為期三個月的實習，這次實習讓我有機會將課堂所學理論知識付諸實踐，深入了解酒店行業(yè)的運作模式。在這個過程中，我不僅積累了寶貴的工作經驗，也對自己未來的職業(yè)規(guī)劃有了更清晰的認識。

結尾部分：

實習的時光轉瞬即逝，我在xx酒店的經歷成為了一段珍貴的記憶。在此，我要感謝酒店的領導和同事們給予的幫助和支持，他們的專業(yè)精神和熱情服務對我產生了深遠影響。我將帶著這段經歷的收獲，繼續(xù)在酒店管理的道路上努力前行，期待在未來的工作中展現出更成熟的自我。

大學生酒店實習報告格式 寫法7

內容怎么寫

1. 實習背景與目標

- 描述你選擇實習的酒店及其行業(yè)地位。

- 簡述你的實習目標和個人期望。

2. 實習部門與職責

- 介紹你在酒店實習的具體部門，如前臺、客房服務、餐飲部等。

- 列舉并詳細說明你的主要工作職責。

3. 工作體驗與學習

- 分享你在實習期間參與的具體項目或任務。

- 講述你遇到的挑戰(zhàn)及如何克服，學習到的新技能和知識。

4. 團隊合作與溝通

- 描述與同事、上級的互動情況，體現團隊協作的重要性。

- 分享一次成功的團隊合作案例。

5. 客戶服務與問題解決

- 講述一次客戶服務的經歷，展示你的解決問題能力。

- 分析處理客戶投訴或需求的經驗，以及對提升服務質量的思考。

6. 行業(yè)觀察與反思

- 分析酒店行業(yè)的現狀和未來趨勢。

- 對實習經歷的個人反思，包括收獲與不足。

開頭：

- 開始時，簡要介紹你實習的起止時間，以及你對實習機會的感激之情。 - 引入你的實習單位，描述它在酒店行業(yè)的獨特之處。

例如： 在2024年的夏天，我有幸在位于繁華都市的xx酒店進行了為期三個月的實習，這是我初次踏入酒店行業(yè)的寶貴經歷。這家酒店以其卓越的服務質量和獨特的設計理念在業(yè)界享有盛譽，我對此充滿了期待和好奇。

結尾：

- 總結實習的主要收獲，強調實習對個人成長的影響。 - 表達對未來職業(yè)發(fā)展的展望，以及對實習單位的感謝。

例如： 這次實習不僅讓我深入了解了酒店運營的各個環(huán)節(jié)，更鍛煉了我的溝通和服務技能。我深刻體會到，每一個細節(jié)都可能影響到客戶的滿意度，這將對我未來的職業(yè)生涯產生深遠影響。我期待著將所學應用到實踐中，為客人提供更優(yōu)質的服務。感謝xx酒店給予我這個寶貴的機會，我將珍視這段經歷，繼續(xù)努力前行。

大學生酒店實習報告格式 寫法8

內容怎么寫

1. 實習背景介紹：簡述選擇在酒店前臺實習的原因，可以提及個人興趣、專業(yè)相關性或職業(yè)規(guī)劃。

2. 實習單位描述介紹實習所在的酒店名稱、位置、規(guī)模及服務特色，讓讀者對實習環(huán)境有所了解。

3. 工作職責概述：詳細列出作為酒店前臺實習生的主要工作內容，如接待客人、處理預訂、解決客人問題等。

4. 實習經驗分享：

- 客戶服務：描述與客人互動的經歷，如何處理各種客戶請求，展示良好的溝通和服務技巧。

- 系統(tǒng)操作：講解如何使用酒店管理系統(tǒng)，處理預訂、入住和退房流程。

- 團隊合作：講述與同事協作的情況，如何共同解決問題，提升團隊效率。

- 應對挑戰(zhàn)：分享遇到的困難和挑戰(zhàn)，以及如何克服和學習的過程。

5. 專業(yè)技能提升：闡述實習期間獲得的技能，如時間管理、問題解決和客戶服務能力。

6. 實習反思與感悟：討論實習經歷對自己專業(yè)理解和職業(yè)發(fā)展的影響，可以提及個人成長和對未來工作的期待。

開頭：

"在2024年2月，我有幸在繁華的城市中心——xx酒店開始了我的前臺實習之旅。這個機會不僅讓我將課堂所學付諸實踐，更讓我深入理解了酒店行業(yè)的運作模式和客戶服務的核心價值。"

結尾：

"實習期結束之際，我對酒店業(yè)有了全新的認識，也對自己的專業(yè)能力和人際交往技巧有了更大的信心。這段寶貴的經歷不僅為我未來的職業(yè)生涯奠定了堅實的基礎，也讓我明白，無論面對何種挑戰(zhàn)，只要有熱情和決心，都能找到解決問題的途徑。我期待著將這些經驗和教訓帶入到未來的每一個工作崗位，繼續(xù)在酒店行業(yè)中發(fā)光發(fā)熱。"

大學生酒店實習報告格式 寫法9

內容怎么寫

1. 實習酒店簡介：首先介紹實習所在的酒店名稱、地理位置、酒店類型（如五星級酒店、商務酒店等）以及酒店的主要業(yè)務和服務。

2. 實習崗位職責：描述你在酒店實習的具體崗位，如前廳接待、客房服務、餐飲管理等，并詳細說明該崗位的主要工作內容和職責。

3. 工作體驗：分享在實習期間的實際工作體驗，包括遇到的挑戰(zhàn)、解決問題的過程，以及你如何適應并提升自己的專業(yè)技能。

4. 團隊合作：描述與同事、上司的相處情況，以及團隊協作對于工作的重要性，可以舉一些具體的合作案例。

5. 客戶互動：講述與客戶交流的實例，展示你的溝通技巧和客戶服務理念，以及從客戶反饋中學到的經驗。

6. 實習收獲：闡述通過實習獲得的知識和技能，以及對酒店管理行業(yè)的理解和感悟。

7. 改進意見：提出對酒店運營或個人工作流程的改進建議，展現你的思考能力和問題解決意識。

開頭：

實習是理論知識與實踐經驗相結合的關鍵階段，我在xxxx年有幸在xx酒店進行了為期x個月的實習，擔任了xx崗位。這段經歷讓我深刻理解了酒店管理的復雜性和魅力，同時也讓我對未來的職業(yè)規(guī)劃有了更清晰的認識。

結尾：

回顧這段實習時光，我深感自己在專業(yè)技能和人際交往能力上都有所提升。感謝xx酒店提供的寶貴機會，讓我能在實踐中學習和成長。我將繼續(xù)努力，將所學應用于未來的工作，為酒店業(yè)的發(fā)展貢獻自己的一份力量。

大學生酒店實習報告格式 寫法10

內容怎么寫

1. 實習背景：簡述選擇該酒店實習的原因，可以涉及個人興趣、專業(yè)對口等因素。

2. 實習崗位介紹：詳細描述實習的職位，如前臺接待、客房服務、餐飲部等，說明崗位職責和工作內容。

3. 工作體驗：分享在各個崗位上的具體工作，包括日常工作流程、遇到的挑戰(zhàn)及解決辦法。

4. 技能學習：列舉在實習期間學到的新技能，如客戶服務技巧、團隊協作能力、時間管理等。

5. 成長與反思：講述實習過程中個人的成長，包括對行業(yè)的理解加深、職業(yè)素養(yǎng)的提升等，同時進行自我反思，指出需要改進的地方。

6. 實習案例分析：挑選一到兩個典型的實習經歷，詳細分析處理過程和從中得到的教訓。

7. 對酒店行業(yè)的觀察：基于實習經驗，對酒店行業(yè)的運營模式、市場趨勢或客戶行為等方面提出自己的見解。

8. 感想與展望：表達對實習經歷的感受，對未來職業(yè)規(guī)劃的影響，以及對即將踏入職場的期待。

開頭：

1. 以個人對酒店行業(yè)的熱情引入，描述實習前的心情和期望。

2. 簡短概述實習的整體經歷，為下文做鋪墊。

例如： “2024年夏天，我有幸在一家知名酒店完成了我的畢業(yè)實習，這段經歷不僅讓我對酒店管理有了更深入的認識，也塑造了我對未來職業(yè)生涯的全新理解?！?/p>

結尾：

1. 強調實習對自己的影響，如價值觀的塑造、技能的提升等。

2. 對酒店團隊表示感謝，表達對未來的積極態(tài)度。

例如： “實習結束之際，我要感謝酒店的所有同事，他們的專業(yè)精神和無私幫助讓我受益匪淺。這段寶貴的經歷讓我更加堅定地走向酒店業(yè)，我相信，帶著這些經驗和感悟，我將在未來的工作中展現出更大的潛力?！?/p>

范文示例： 大學生酒店實習報告格式4850字

我叫，就讀于山西財經大學的我在學習了3年多的理論知識后，終于有踏上社會進行實習的機會了。在尋覓中，思考后，我找到了山西大酒店，這個讓我仰慕以久的四星級豪華涉外酒店。經過初試后，我得到了面試的通知，我4月13進入山西大酒店，在銷售部預訂中心的一個多月里我深入學習了山西大酒店營銷手冊，員工手冊，并對預訂工作進行了實踐。所謂實習就是實踐中學習，雖然在大酒店只呆了短短的一個多月，卻學到了好多在課堂在學校所不能顧全的一些知識。下面一些是我對短暫實習的感受:

一、山西大酒店概況

山西大酒店于1989年5月8日開業(yè)，至今已經有16年的歷史了，酒店在1994年評為全國三星級酒店，1997年2月通過四星級酒店的驗收。大酒店始終領先山西酒店通行，創(chuàng)新是酒店永保青春的靈魂，酒店先后在1995-1996，2024進行了2次大的裝修。

山西大酒店是山西省首家四星級豪華型涉外飯店，地處太原市迎澤大街和新建南路交匯處，交通方便，地理位置優(yōu)越。飛機場有專車接預訂客人。酒店設有客房 166套，其中有豪華四套間，豪華雙套間，商務標間，普通標準間，設有先進的電話通訊設備idd，ddd程控系統(tǒng)，科學高效的語音信箱系統(tǒng)和中央空調以及免費寬帶(30兆)上網。商務樓層豪華方便舒適，與其配套的有：全天24小時服務的中，西餐廳，大堂酒吧，歐美風格的中世紀酒吧高雅溫馨，設備先進的商務中心可為您代理復印，傳真，電傳，打字及文秘業(yè)務。中西餐廳和卡拉ok包間是您享受世界名吃，國內佳肴和浪漫情懷的好去處，而具有多功能的錦繡廳和翠巖廳是您舉辦宴會及大型自助餐會的理想場所。酒店內有先進組合音箱的迪斯科舞廳，乒乓球俱樂部，標準英式臺球室，豐富多彩的娛樂設施為您的旅居生活增添情趣。室內游泳池，健身房，按摩室，桑拿浴室，美容室將使您擁有健康的體魄和青春煥發(fā)的容顏。購物中心為您提供日用百貨，工藝品，絲織品，食品煙酒等。

在山西大酒店的歷史上有許多榮耀：1995年獲全國百家優(yōu)秀星級飯店稱號;1996年獲全國星級飯店五十佳稱號;1997年，獲西班牙世界商貿企業(yè)最佳形象獎。山西大酒店在發(fā)展歷程中創(chuàng)造了許多個第一：它是山西第一家四星級飯店;山西第一家使用計算機網絡進行經營管理的飯店;中國第一批旅游標志性飯店之一;他們在山西飯店中第一家編撰出版了飯店管理書籍《山西大酒店管理模式與務實》;他們第一家創(chuàng)辦了企業(yè)刊物《山西大酒店報》。

二、預訂中心工作內容簡介

我所在的科室為綜合辦公室，日常主要的工作范圍是貫徹實施檢測公司管理方針，管理目標，管理體系文件和各項管理標準，確保管理體系有效的運行。負責檢測實驗人員的教育培訓和組織實施并對實施過程進行控制;負責技術人員檔案，員工勞動合作、工資等管理;負責體系文件、檢測試驗資料和行政資料的整理歸檔和檔案管理，負責檢測公司日常工作所用技術標準的有效版本收集、文件管理。

江南食府是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區(qū)域，在剛走進工作崗位的幾天里我就領教過了，因為以前在學校，沒有開過這門課，所以現在一切對我們來說都有是陌生的，茫然的，我就像無頭蒼蠅，[完全不能領會工作的流程和要領.只是聽從領班的安排和他們手把手的教導，慶幸的是基本的老員工對我們都特別的友好，領班還專門為我們第個新員工安排了一個師傅，負責引導我們的工作，在她們耐心而認真的指導下，一個星期后，我們就正式單獨上崗了.

客房銷售是酒店銷售工作的中心。客房收入的多少，客房出租率的高低是評判一個星級飯店效益的重要指標。預訂工作是酒店銷售客房的主要途徑。在山西大酒店預訂中心的日子里，我系統(tǒng)的學習了預訂的程序，預訂中心的工作項目，主要有下面幾個方面:

(一) 預訂客房

客房的預訂工作主要可以分為散客預訂，團體預訂。散客是高價格人群，客房價格較高，團體客人是酒店與旅行社或者公司簽訂協議后設置的團隊，團隊客人是好多酒店的主要收入來源，但是團隊價格相對較低。山西大酒店客房有166間(套)，山西大酒店瞄準的是散客商務客人，客人檔次相對高。預訂工作針對商務客人要做的工作很多，特別是針對回頭的商務客人，好多客人的喜好，來店次數都是需要統(tǒng)計的。針對新的商務散客做的工作就是要注意如何推薦客人使用商務客房， 讓他們感受房間，讓他們有深臨其境的感覺。

(二) 預訂會議

會議的預訂也是當今酒店一大業(yè)務。山西大酒店有各種會議室，有大的多功能廳，可以接120-150人的大型會議，也有圓桌型的三樓會議室，同時還有適合商務客人的商務洽談間。會議的預定主要探清客人的意圖，人數，以及他們所要的價位。

(三) 票務預訂

商務客人有好多在到酒店后就開始對自己的行程做安排，要求購買預訂下一站的機票，火車票。在做預訂的時候主要要對客人航班，時間，姓名等弄個清楚，要經過客人的確認方可出票。對客人購票的單據現金要妥善保管。

(四) 旅游咨詢

旅游團隊特別是外賓在山西大酒店的團隊客人中占了大多數。外賓對中國，對山西興趣濃厚，"地上文物看山西，地下文物看陜西"，外國客人對旅游的途徑， 安排經常是籌劃的特別精確，因此經常會看見外賓拿著一大堆資料來到預訂，對自己的旅游做個規(guī)劃，叫個懂旅游的給他做個安排。旅游咨詢做好了對客人提高對酒店的好感有著至關重要的影響。

“三下鄉(xiāng)”是指文化、科技、衛(wèi)生"三下鄉(xiāng)"。文化下鄉(xiāng)包括圖書、報刊下鄉(xiāng)，送戲下鄉(xiāng)，電影、電視下鄉(xiāng)，開展群眾性文化活動;科技下鄉(xiāng)包括科技人員下鄉(xiāng)，科技信息下鄉(xiāng)，開展科普活動;衛(wèi)生下鄉(xiāng)包括醫(yī)務人員下鄉(xiāng)，扶持鄉(xiāng)村衛(wèi)生組織，培訓農村衛(wèi)生人員，參與和推動當地合作醫(yī)療事業(yè)發(fā)展。

3)要選用切實、可靠的材料說明觀點。實踐報告所揭示的結論，必須通過對具體情況、具體事實作客觀的敘述和分析很自然地得出。要善于用精確、充足的材料來說明觀點。不能脫離材料空發(fā)議論;也不能只擺一大堆材料，而不提出明確的觀點和結論。

三、山西大酒店永保青春的優(yōu)勢

做了一個多月的預訂工作，我對酒店的客房，餐飲，娛樂都有了了解，對大酒店的規(guī)章制度，管理模式也有了感性認識，我從一個預訂員角度來看大酒店的資本優(yōu)勢;

(一)永遠做創(chuàng)新者，做領頭羊

在大力推行創(chuàng)新的年代，無論做什么行會什么工作，創(chuàng)新始終是靈魂。酒店工作更要作好創(chuàng)新工作，不能一味的學習別人，模仿別人，要從自己與別人的不同點充分挖掘自己的優(yōu)勢，這樣才能立于不敗之地。山西大酒店是山西首個四星級涉外豪華型酒店，年接待外賓的數量占全省60%以上，山西大酒店有自己的資本，但是大酒店從來沒有只靠這些。創(chuàng)新無處不在，在1997年后，太原高星級酒店一個接一個出現，大酒店創(chuàng)新提出創(chuàng)造商務客人優(yōu)良港灣的目標，并朝著這個目標前進。2024年，山西大酒店領導經過深思熟慮，決定利用2024年春季，旅游市場相對淡的時機，進行規(guī)模較大的主樓改造工程，經過兩個多月的緊張工作，修葺完善大酒店終于迎來新妝面容，此舉象征著山西大酒店即將引來它的"第二春"。這次裝修主要是把以往的普通標間，10層以下的商務間做了大規(guī)模的整改，裝修以后大幅度增加了商務大床間，這就意味著山西大酒店又向商務客人發(fā)出了信號，沒有最好，只有更好。17寸液晶電腦，30兆的的免費上網適合了商務客人的胃口。從5月以來，這些客房得到了客人的好評。

接著，7月25號這天，我們進行大學生志愿服務活動。那天，我張文樂，陳勇同學和志愿者黃先生去探望孤寡老人張老人。據張老人說，他5歲的時候就盲了，現在已經86歲了?？梢韵胂笏@81年的不見天日的生活有多么的困難，有多么的艱難。那時，我覺得張老人真的挺可憐的。他住的屋子很殘破，很舊。我想為他做點什么，但是，我又不知道我能夠做些什么。我真的真的不知道。我也只能在這里和他聊天，說說話，為他的生活增添一點色彩。我聽黃先生說，政府每個月都會組織一些志愿者來探望這些孤寡老人。的確，他們最需要的就是社會的幫助。我由衷的希望，隨著社會經濟的發(fā)展，我們能夠為這些孤寡老人做更多更多的東西，使他們都能夠過上幸福的生活！

(二)始終如一堅持"客人永遠是對的"的方針

客人是酒店業(yè)的靈魂，沒客人那么酒店就不會存在了?！翱腿擞肋h是對的”這句話向服務人員提出了什么樣的要求呢？簡單的說，就是作為服務人員應該記住，不要說客人“不對”。即使事實上客人是不對的，你也不要說客人“不對”?？腿耸莵怼盎ㄥX買享受”的，是來接受服務的，而不是來接受批評的。如果服務人員批評客人，說客人“不對”，客人就會認為這是把“花錢買享受”變成了“花錢買氣受”所以服務人員不應該批評客人，說客人“不對”。在一個多月的實習中，我沒見過一次山西大酒店人與客人斗氣，掙輸贏的事件。

(三)員工的服務意識強

開戶。開戶人需攜帶本人身份證并填寫個人賬戶開戶申請表，可根據客戶的資金量選擇“一卡通”普通卡或“一卡通”金卡或“金葵花”卡，亦可按照客戶的要求辦理存折本，但同一個賬戶不可以一齊使用儲蓄卡和存折。若開戶人請代辦人前來辦理開戶的，需要帶齊開戶人身份證、代辦人身份證填寫開戶申請表。

酒店員工是直接提給客人提供服務的，員工每天會接觸不同檔次，不同籍貫的人，針對不同對象進行個性化服務是酒店提高服務質量的根本。以預訂部員工為例，員工雖然很少見客人面，但是從聲音來辨別出客人是誰，然后進行預訂登記，然后記下他來店次數，以及客人愛好等等，這些無不體現了服務意識。前幾天有個臺灣客人發(fā)出了山西大酒店是全球最好的酒店的心聲。

我們每天早上8：00上班，王副經理給我們開完班前會后，一去到各自的樓層便開始了一天的工作，一直到下午4：30才下班，中午也就一個多小時的吃飯時間。沒有客人退房時，還算輕松，只是拿著一干一濕兩張抹布去空房抹塵;當一有客人退房，我們就得趕快把那間臟房打掃出來，更換干凈的床單、打掃衛(wèi)生間的清潔、添加低耗品、吸塵，打掃完所有臟房后，給布草車上配備干凈的布草，為明天的工作做好準備，這便是我們每天的工作。一遇到哪天退房的客人多一個人便要做好幾間房，一天下來整個人都累得疲憊不堪。但是看著一間間臟房通過自己的努力變成ok房時，心里是高興，欣慰，至少這是我自己的勞動成果，從一開始的不知所措到現在我能獨立的完成它，我已經進步了。

說實話，當看到那么一系列的活動名目時，我?guī)缀蹩扉]氣了，不禁驚嘆道“活動真多?。　绷晳T了假日里的閑適和懶散，在活動開始前夕，一種逃避感和恐懼感不禁油然而生！但是，很快我便說服自己勇于面對自己當初的選擇。

(四)各部門聯系緊密

山西大酒店作為一個四星級酒店，包括銷售部，餐飲部，客房部，保安部，工程部，人力部財務部等部門。各部門的聯系無處不在。比如預訂下的各種單子好多都是跨部門的，比如團隊餐單，行李單，果藍單，定餐單，還有訂房中心過來的返傭單，這些都需要與各大部門合作，協調，員工之間的包容，諒解要做的很好，哪個部門出了錯誤過失，其他部門要給予改正指出。山西大酒店人始終以酒店為大家，以部門為小家。不記個人得失，為酒店謀利益為目標。

(五)員工的基本素質強，專業(yè)素養(yǎng)高.

員工的培訓工作是一項重要工作。對酒店新員工的封閉式軍訓不僅練就了員工的意志，而且員工學習了崗位的基本業(yè)務技能，使他們進入崗位后能快速的融入酒店的氛圍中。預訂中心員工英語口語水平一流，能處理各種事件，能正確的運用推銷技巧推銷房間，這些都是專業(yè)素養(yǎng)高的體現。正因為有上述這么多優(yōu)勢，山西大酒店才能在山西省酒店行業(yè)中獨樹一幟。

(六)酒店文化氛圍濃厚

這里，處處有文化的滲透，處處有文化的表現，處處可以品味文化。酒店里，管理文化、裝飾文化、服務文化、餐飲文化、休閑文化、環(huán)境文化，到處都能感受到文化的感染與熏陶。在室內外裝修中，他特別追求綠色面積的增多與適度，同時重視文化氛圍的營造和高檔次、合理性。動用資金千萬元美化庭院，使布局更加合理。

但是從我一個多月的觀察，我也發(fā)現山西大酒店在一些小方面還是存在一些需要改進的地方。

員工的培訓工作是一項重要工作。對酒店新員工的封閉式軍訓不僅練就了員工的意志，而且員工學習了崗位的基本業(yè)務技能，使他們進入崗位后能快速的融入酒店的氛圍中。預訂中心員工英語口語水平一流，能處理各種事件，能正確的運用推銷技巧推銷房間，這些都是專業(yè)素養(yǎng)高的體現。正因為有上述這么多優(yōu)勢，山西大酒店才能在山西省酒店行業(yè)中獨樹一幟。

四、山西大酒店存在問題分析

(一)轉正前員工的待遇問題